テレワークしながらキッチンでお昼ご飯を作る

Sabori 大久保401のキッチンを利用し、お昼ご飯にニンジンのマリネとチーズを挟んだバゲットを作りました。調味料は油・酢・塩・コショウ。作ったのはこの一品だけですが、簡単に作れておいしくヘルシーなのでお勧めです。

元々ニンジン好きなんですが、ニンジンのマリネは色々使い回しの効く料理です。随分前になりますが、これを一番最初に作ったのはCMの影響から。『余計なものはいれない。小麦味の超熟』CMで見たニンジンのマリネサンドイッチが気になって。

もう15年くらい前なんですね、野菜だけのサンドイッチなんてあるんだ!?と新鮮な驚きでした。

「かもめ食堂」という半分ノンフィクションのような映画が原作で、おいしさに裏付あるんじゃないか?と思い、作ってみておいしい事を確信。それ以来時々作っています。

千切りにしたいところですが、時短で。

利用スペース:Sabori 大久保401