サッパリしていて、ちょっと異国テイスト・・・レンタルスペースでできる!混ぜるだけの簡単クスクス(ك س ك س كسكس)を作ります。
異国のスパイシーな匂いが食欲をそそる・・・新大久保の「イスラム横丁」で材料を調達します。
足りないものは大久保通り沿いの、ドン・キホーテや業務スーパーやまいばすけっとで調達します。
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目安 1人前
■材料
クスクス 100ml
トマト 1個
きゅうり 1本
ミョウガ お好み
しそ 5枚程度
お湯 100ml
■調味料
オリーブオイル 適量
塩 適量
レモン 少々
顆粒コンソメ 大さじ1
※チーズ(お好みで)
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- ボールにクスクス100g+お湯100mlを入れて混ぜる。
- 5分程度蒸らす。
- ズッキーニをレンジでチンするしておく。
- 調味料を入れて混ぜる。
- 野菜をカットして別のボウルに入れる。
- 全部混ぜる。
- 出来上がり!


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