レンタルスペースご飯会｜土鍋炊飯のコツ

先日、「Sabori CASA代々木」にて、友人達とご飯会をした際、土鍋炊飯にチャレンジしました。
私はこの麦の割合のご飯が結構好きなんですよね、香ばしさと歯ごたえがおすすめポイントです。

以前、あの繊維メーカーで有名なテイジンが「スーパー大麦のちから」という商品名で出していた、おいしい麦ですが、最近「ロハスタイルスーパー大麦バーリーマックス」に替わっていました。あまり味は変わらないようです。その配合米を持参。おこげ込みで上手に炊けて良かったです。

土鍋炊飯のコツ
今回ご飯は最後のシメだったので、とくに不便には感じませんでしたが、
※ お米は可能な限り、少なくとも1時間以上水に浸けておいてから炊く事。浸かり切ると真っ白になります。
※ 水は並々注ぐと吹きこぼれるので、フチから2割程度下のライン迄注ぎ
※ 米の量は水に対し～7割程度にする。大体3合（541ml）で水700ml程度。

米を研ぐ
水に1時間浸け置き
中火で（5分弱程度で沸騰するように）、加減して加熱する（しゃもじで定期的に混ぜる）
沸騰後は弱火にして更に15分加熱する（しゃもじで定期的に混ぜる）
30分以上蒸らす

焦げ付かせないコツは、手間ですが、１～２分おきに混ぜる事。充分な見張りが必要です（焦げ付かない処理をがしてある特殊な土鍋以外）。
もちろん責任を持って私が担当、笑。

今回は、大きな土鍋（～5、6人分）は使わず、小さな雪三島6号土鍋（ 3人分）を使用することにしました。

＆炒め物

他には、切って混ぜて巻いたら完成の生春巻き、カルパッチョなど。
・・知人は豪快な人なのできれいに巻いたりなんてことはしません、笑

都心の集まり、炊飯もできる、本格的な料理の場にはこちらのレンタルスペースをどうぞ
・Sabori CASA代々木

都心の集まり、簡単な料理の場にはこちらのレンタルスペースをどうぞ
・Sabori 飯田橋301
・Sabori 飯田橋302
・Sabori 飯田橋南
・Sabori 大久保401
・Sabori 小川町･淡路町･神田

Sabori

執筆：管理者

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お忘れ物（短期）	窓口は代表の予約者様1名とさせていただき、空室の時間帯を当方と調整させていただく形となります。ご利用者様毎紛失物確認が行えない点、お連れの方に共有いただきご注意ください。無人運営の特性上、公共スペースのお忘れ物と同じ扱いとなります。ご自身の責任において管理くださいますようお願い致します。保管期限2週間。
防犯カメラについて（短期）	毎時30分単位、防犯カメラ映像記録あり（更衣時OFF可、必ずONに復帰後ご退室ください）。
キャンセルポリシー（短期）	天災災害時同様。早めにご決断いただきリスクを回避下さい。日時変更も対象期間に該当の場合は同様となります。（予約システム「upnow」で対応できないもの、当社と個別にご契約させて頂いているものについて）キャンセル時は下記料金を徴収させて頂きます。予約日〜8日前：0% 7日前〜2日前：50% ご利用前日：75% ご利用当日：100% 長期利用時は契約形態による為、別途ご質問ください。

入室ご利用方法案内メール	ご契約後に送付させていただきます。必ず受信をご確認いただき、ご利用日迄に内容の充分なご確認をお願いいたします。必要に応じてお連れの方にご共有ください。必要事項はウェブサイト･室内併せ記載済。
営業時間	24時間
飲食について	アルコール含め持込可能、但し節度を持ってご利用いただける”適度な飲酒迄”可とさせていただいております。過度な飲酒は禁止となります。飲食物持込･ケータリングご利用可。
音について	特別な防音材のない一般的な共同オフィスビルです。｛ダンス･歌唱･大音量｝厳禁、防音スタジオをご利用ください。常識的な音量で大騒ぎ（騒がしく不快に感じるレベル）せず、室外･ビル外ではお静かに速やかにご移動ください。
装飾テープ	再剥離可の養生テープ･マスキングテープのみご利用可。
ペット	不可。
入退室（短期）	予約日時外入室不可。早めの入室をご希望の場合「準備時間」を含め追加でご予約ください。／15分前には片付開始、5分前退室をお願い致します。延長手続きは30分前に完了ください。
ごみについて（短期）	残置不可となります。瓶缶PETの数本ランダム残置が散見されます、ご注意下さい。『ごみ引取オプション』をお申込されない場合①ごみ袋②トートバッグ等ご持参いただきお持ち帰りください。近隣店舗前、ごみ不法投棄による損害金事例あり、ご注意下さい。長期利用時は指定の方法でご自身でお捨ていただけます。
清掃（短期）	ご退室前に必ず行っていただくようお願い致します。台や床、キッチン周辺等、次の方が不快に感じないような清掃にご協力ください。清掃用具あり。前ご利用者様のマナーが良くない場合がある事、そうならないようご清掃いただく事ご了承の上ご予約ください。当スペースは定期清掃となりご利用者様毎の清掃は行っておりません。
お忘れ物（短期）	窓口は代表の予約者様1名とさせていただき、空室の時間帯を当方と調整させていただく形となります。ご利用者様毎紛失物確認が行えない点、お連れの方に共有いただきご注意ください。無人運営の特性上、公共スペースのお忘れ物と同じ扱いとなります。ご自身の責任において管理くださいますようお願い致します。保管期限2週間。
防犯カメラについて（短期）	毎時30分単位、防犯カメラ映像記録あり（更衣時OFF可、必ずONに復帰後ご退室ください）。
キャンセルポリシー（短期）	天災災害時同様。早めにご決断いただきリスクを回避下さい。日時変更も対象期間に該当の場合は同様となります。（予約システム「upnow」で対応できないもの、当社と個別にご契約させて頂いているものについて）キャンセル時は下記料金を徴収させて頂きます。予約日〜8日前：0% 7日前〜2日前：50% ご利用前日：75% ご利用当日：100% 長期利用時は契約形態による為、別途ご質問ください。

入室ご利用方法案内メール	ご契約後に送付させていただきます。必ず受信をご確認いただき、ご利用日迄に内容の充分なご確認をお願いいたします。必要に応じてお連れの方にご共有ください。必要事項はウェブサイト･室内併せ記載済。
営業時間	ページ記載の通り
飲食について	アルコール含め持込可能、但し節度を持ってご利用いただける”適度な飲酒迄”可とさせていただいております。過度な飲酒は禁止となります。飲食物持込･ケータリングご利用可。
音について	特別な防音材のない一般的な共同オフィスビルです。｛ダンス･歌唱･大音量｝厳禁、防音スタジオをご利用ください。お住まいの方もいらっしゃる為、常識的な音量で大騒ぎ（騒がしく不快に感じるレベル）せず、室外･ビル外ではお静かに速やかにご移動ください。
装飾テープ	再剥離可の養生テープ･マスキングテープのみご利用可。
ペット	不可。
ユニットバスについて	シャワーは使用不可となります。
禁止事項と損害金について	｛予約時間外入室･無断延長･備品持出し･機器損害･燃焼タバコの喫煙･『ごみ引取オプション』申し込みなしのごみ残置･嘔吐放置｝厳禁。その他一般的な使用方法を逸脱した行為厳禁。違反時は損害金2万円から頂きます。逸失利益保証不可。
入退室（短期）	予約日時外入室不可。早めの入室をご希望の場合「準備時間」を含め追加でご予約ください。／15分前には片付開始、5分前退室をお願い致します。延長手続きは30分前に完了ください。
ごみについて（短期）	残置不可となります。瓶缶PETの数本ランダム残置が散見されます、ご注意下さい。『ごみ引取オプション』をお申込されない場合①ごみ袋②トートバッグ等ご持参いただきお持ち帰りください。長期利用時は指定の方法でご自身でお捨ていただけます。
清掃（短期）	ご退室前に必ず行っていただくようお願い致します。台や床、キッチン周辺等、次の方が不快に感じないような清掃にご協力ください。清掃用具あり。前ご利用者様のマナーが良くない場合がある事、そうならないようご清掃いただく事ご了承の上ご予約ください。当スペースは定期清掃となりご利用者様毎の清掃は行っておりません。
お忘れ物（短期）	窓口は代表の予約者様1名とさせていただき、空室の時間帯を当方と調整させていただく形となります。ご利用者様毎紛失物確認が行えない点、お連れの方に共有いただきご注意ください。無人運営の特性上、公共スペースのお忘れ物と同じ扱いとなります。ご自身の責任において管理くださいますようお願い致します。保管期限2週間。
防犯カメラについて（短期）	毎時30分単位、防犯カメラ映像記録あり（更衣時OFF可、必ずONに復帰後ご退室ください）。
キャンセルポリシー（短期）	天災災害時同様。早めにご決断いただきリスクを回避下さい。日時変更も対象期間に該当の場合は同様となります。（予約システム「upnow」で対応できないもの、当社と個別にご契約させて頂いているものについて）キャンセル時は下記料金を徴収させて頂きます。予約日〜8日前：0% 7日前〜2日前：50% ご利用前日：75% ご利用当日：100% 長期利用時は契約形態による為、別途ご質問ください。

レンタルスペースご飯会｜土鍋炊飯のコツ

大久保401の注意事項

CASA代々木の注意事項

飯田橋301･302の注意事項

小川町･淡路町･神田の注意事項

飯田橋南の注意事項

神田風月堂の注意事項

週間カレンダー（閲覧用）CASA代々木

西新宿の注意事項

週間カレンダー（閲覧用）飯田橋駅南

週間カレンダー（閲覧用）飯田橋301

週間カレンダー（閲覧用）302

週間カレンダー（閲覧用）大久保401

週間カレンダー（閲覧用）大久保402

週間カレンダー（閲覧用）西新宿

週間カレンダー（閲覧用）神田風月堂

週間カレンダー（閲覧用）小川町・淡路町・神田

自動返信「入室案内メール」	迷惑メールフォルダ併せ、受信を必ずご確認頂き、ご利用日迄の内容の充分なご確認をお願い致します。利用時間直前のお問い合わせは対応できない場合があります。
入退室	予約時間前入室不可（早めの入室をご希望の場合「準備時間」を含めご予約ください）。／15分前には片付開始、5分前退室をお願い致します。延長手続きは30分前に完了ください。
飲食について	アルコール含め持込可能、但し節度を持ってご利用頂ける”適度な飲酒迄”可とさせて頂いております。過度な飲酒は禁止となります。ケータリング利用可。 ※飲食をご利用の場合、特にご注意ください。ゴミは持帰り（放置厳禁）となります。瓶缶PETの1本残しが散見されます。違反＝2万円～徴収致します。
ごみが出る場合	①ごみ袋、②生ごみ用新聞紙、③ゴミ袋持帰り用トートバッグ等、持参頂きお持ち帰りください。残置不可となります（ポリ袋は室内でも販売）。定期清掃となり利用者毎の清掃は行っておりません。持ち帰れない場合は『ごみ引取オプション』をお申し込みください。
清掃	ご退室前に必ず行って頂くようお願い致します。台や床、キッチン周辺等、次の方が不快に感じないような清掃にご協力ください（用具：掃除機、布巾等有）。前利用者様のマナーが良くない場合がある事、そうならないようご清掃頂く事ご了承の上ご予約ください。
音について	特別な防音材のない一般的な共同オフィスビルです、｛ダンス・発声練習・大音量｝厳禁、防音スタジをご利用ください、全館にご迷惑が掛かります。お隣が学生団体さんの為常識的な音量で大騒ぎ（騒がしく不快に感じるレベル）せず、室外・ビル外ではお静かに速やかにご移動ください。 ※ 音声収録について：お勧めはできません。ご利用頂く場合は指向性マイクの利用等が必要となります。（理由：隣室（401）が学生団体さんでワイワイ賑わう事がある為、又共有テラスは境目が無い為、稀に隣室の方が入ってしまう可能性がある為。）但し隣室から騒音の指摘等が入った事はございません。
禁止事項と損害金について	｛予約時間外入室・無断延長・備品持出し機器損害・燃焼タバコの喫煙・『ごみ引取オプション』申し込みなしのゴミ残置・嘔吐放置｝厳禁。その他一般的な使用方法を逸脱した行為厳禁。違反時は損害金2万円から頂きます。逸失利益保証不可。
お忘れ物	窓口は代表の予約者様1名とさせて頂き、お越し頂ける空室の時間帯を当方と調整となります。利用者毎紛失物確認が行えない点、ご利用者さま全員で共有頂きご注意ください。無人運営の特性上、公共スペースのお忘れ物と同じ扱いとなります。ご自身の責任において管理くださいますようお願い致します。保管期限2週間。
キャンセルポリシー	天災災害時同様。早めにご決断頂きリスクを回避下さい。日時変更も対象期間に該当の場合は同様となります（直前の時間変更不可）。
防犯カメラについて	毎時30分単位、防犯カメラ映像記録あり。予約時間外はご入室いただけません。（更衣時OFF可、必ずONに復帰後ご退室ください）。
その他	上記『注意事項』をお連れの方に共有頂きご徹底ください。周知されない場合が多くなっております。必要事項はウェブサイト・室内併せ記載済。