開催場所: Sabori CASA代々木(代々木駅徒歩3分)
参加者:大人3名
時間:1時間×2、懇親会2時間
内容:当会では、下記学習等を行っています。TOEIC対策/瞬間英作文/National Geographic Grammar/金フレ/Duolingo
今回も前回に続きTOEIC Part5 語彙問題の学習を行いました。



今回、天ぷらは小麦粉抜きでやりました。米粉とライスペーパーを使った揚げ物です。





元々今回は料理会をする予定ではあったんですが、特に直前まで作るものを決めていなかったので、割と適当に、天ぷらでもやってみようかという事で、日ごろ食べているもので提案し合って決めました。しそ天、椎茸天、バジル天、納豆ライスペーパー巻き天など。しそ天はかき揚げにしたかったんですが、1度目に盛大に失敗。挙げ切らずべたべたに。。かつ油が思ったより熱いのなんの、、
私がやる気を無くしていたところ・・友人がリベンジで揚げ切ってくれました。拍手!
ちなみに今回、爪楊枝を買い忘れたので、茎部分を巻いた葉に刺して(いい案かと思ったんですが、なかなか刺さりませんでした)、爪楊枝無しのしそ巻き天になりました。その場で用意出来たもので工夫をする事も、結構頭の体操になりますね~。米粉は衣が薄付きでさっぱり美味しくいただく事が出来ました。この後バジル天もやったんですが、こめちゃくちゃ美味しかったです。


他、アボカド刺身、トマト、キャロットラぺなどなど。夏に良さそうです♬
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・Sabori 飯田橋301
・Sabori 飯田橋302
・Sabori 飯田橋南
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・Sabori CASA代々木
執筆:管理者