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お菓子作り(仙草コーヒーゼリー)

今日は友人2人とお菓子作りの予定で、本当はバレンタイン前なので、チョコレートで何か作る予定だったんですが、友人が体調不良になってしまった事もあって、急遽体に優しいものに。

こちらはアジア圏のスイーツでよく見る、仙草ゼリー(台湾版)です。本当はカップに入れてひっくり返す予定だったんですが、なぜか分量通りだったにもかかわらず固まらない、といった現象が発生し、深皿に盛る事に。笑

まあ予定通りには進まない点もイベントの醍醐味ですね。

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